Eddie & Vinny's es un vibrante restaurante y bar italiano de alta cocina que combina sabores atemporales con elegancia moderna. Gestionado por P Hospitality Management, un colectivo de hospitalidad dinámico y en crecimiento en el sur de Florida, celebramos la familia, la tradición y experiencias inolvidables. Nuestro menú ofrece una sofisticada cocina italiana costera, cócteles artesanales y una extensa carta de vinos diseñada para deleitar a todos los paladares.
Resumen del puesto
Los camareros de Eddie & Vinny's ofrecen una hospitalidad excepcional al ofrecer un servicio atento, experto y personalizado para garantizar una experiencia gastronómica inolvidable para cada huésped.
Responsabilidades: Como Camarero, se espera que (pero no se limita a lo siguiente):
Responsabilidades de servidor en Eddie & Vinny's:
- Recibe a los invitados con calidez, guíalos por el menú y haz recomendaciones personalizadas.
- Ofrece un servicio atento y eficiente, garantizando la satisfacción del cliente durante toda la experiencia gastronómica.
- Toma pedidos precisos de comida y bebida, revídelos a la cocina y al bar, y entrega los productos puntualmente.
- Mantén un conocimiento detallado del menú, incluyendo ingredientes, métodos de preparación y platos del día.
- Vende más productos del menú, cócteles y vinos para mejorar la experiencia del cliente y aumentar las ventas.
- Gestiona las consultas de los huéspedes, peticiones especiales y restricciones dietéticas con profesionalidad y cuidado.
- Procesa los pagos con precisión, incluyendo el manejo de efectivo, tarjetas de crédito y vales regalo.
- Monta, limpia y mantén mesas y áreas de servicio antes, durante y después de los turnos.
- Supervisa la satisfacción de los huéspedes, anticipa las necesidades y resuelve cualquier preocupación o problema con rapidez.
- Colabora con los miembros del equipo y la dirección para mantener un servicio fluido y resolver los problemas.
- Sigue todas las directrices de salud, seguridad y saneamiento para garantizar un entorno de trabajo limpio y seguro.
- Ayuda con trabajos extra, incluyendo reponer suministros, pulir cristalería y colocar mesas.
- Participa en reuniones de equipo, catas y sesiones de formación para mantenerte informado y mantener altos estándares.
- Representa la marca Eddie & Vinny con profesionalidad, entusiasmo y una actitud positiva.
Calificaciones
- Experiencia: Se prefiere un mínimo de 1-2 años de experiencia en el servicio en un restaurante de alto volumen, de alta gama o de alta cocina.
- Conocimiento: Un sólido conocimiento de maridajes de comida, vino y cócteles, así como de los estándares de servicio de alta cocina.
- Habilidades de atención al cliente: Habilidades excepcionales en las relaciones personales y de comunicación, con pasión por la hostelería.
- Profesionalismo: Apariencia pulida, actitud positiva y capacidad para mantener la compostura bajo presión.
- Jugador de equipo: Capacidad para colaborar eficazmente con compañeros y apoyar un entorno orientado al equipo.
- Organización: Gran atención al detalle, habilidades para hacer varias cosas a la vez y la capacidad de priorizar en un entorno acelerado.
- Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos según sea necesario.
- Conformidad: Compromiso con el cumplimiento de las directrices de seguridad alimentaria, saneamiento y servicio de alcohol.
- Licenciamiento: Debe tener o estar dispuesto a obtener las certificaciones requeridas de manipulador de alimentos y servicio de alcohol.
Demandas físicas y entorno laboral
- El trabajo que hacen los camareros es exigente tanto física como mentalmente. La mayor parte del tiempo están de pie. Los camareros deben trabajar bien bajo presión y ejercer tacto y paciencia al tratar con empleados y clientes.
- La descripción de las exigencias físicas y las características del entorno laboral aquí representan aquellas que debe cumplir un empleado para desempeñar con éxito y aquellas que encuentra al desempeñar las funciones esenciales de este puesto. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidad desempeñen las funciones esenciales.
- Mientras realiza las funciones de este trabajo, el empleado debe hablar o escuchar regularmente. Con frecuencia, el empleado debe estar de pie y caminar. En ocasiones, el empleado debe sentarse; usar las manos para dedos, manipular o tocar; alcanzar con manos y brazos; escalar o mantener el equilibrio; y agacharse, arrodillarse, agacharse o arrastrarse. El empleado debe levantar y/o mover hasta 25 libras con frecuencia y, ocasionalmente, levantar y/o mover hasta 50 libras. Las habilidades sensoriales específicas requeridas por este trabajo incluyen la vista, el gusto, el olfato y el oído.
- Mientras se realizan las funciones de este trabajo, los riesgos incluyen, pero no se limitan a, cortes, resbalones, tropiezos, caídas y quemaduras.
Beneficios/ventajas
- Salarios competitivos
- Tiempo libre remunerado
- Beneficios
- Entorno laboral enérgico, enfocado y colaborativo
- Solo se contactará con candidatos locales; No hay reubicación para este puesto. Apertura inmediata.
- Fomentamos una plantilla diversa: Corvina y P Hospitality Management creen que un grupo diversificado de colaboradores contribuye a una cultura de valores, espíritu de equipo y crecimiento empresarial. Creemos que esto nos ayuda a adaptarnos y abrazar las diversas culturas y creencias de nuestros clientes y de las comunidades en las que vivimos, trabajamos y hacemos negocios. Si buscas una empresa que respete tus méritos únicos, profesionalidad y habilidades, nos gustaría hablar contigo.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Eddie & Vinny's es la mejor combinación de sofisticación y energía, redefiniendo la gastronomía italiana costera con un enfoque fresco y moderno. Operada por P Hospitality Management, un colectivo de hospitalidad en crecimiento en el sur de Florida, esta vibrante marca combina la alta cocina con una animada escena de bares, entretenimiento en vivo y una amplia selección de vinos y licores. Eddie & Vinny's está construido sobre una base de calidad excepcional, ofreciendo platos artesanales inspirados en los sabores bañados por el sol de la costa de Italia. Con un enfoque en la creación de experiencias memorables, la marca se trata tanto de alimentos y bebidas impecables como de fomentar un ambiente dinámico y acogedor donde los huéspedes y los miembros del equipo puedan prosperar.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
